03
Nov
Nov
Chaque abri cache potentiellement un prédateur, chaque aliment, un hameçon. Vivre dans ce bain de doutes et d’incertitudes n’est possible seulement lorsqu’on n’a pas le niveau de conscience suffisant pour comprendre ou appréhender ces risques. Comme les poissons sont malheureux, les consommateurs semblent leur ressembler car ils ont la conscience du doute, mais le voient … [+]
02
Nov
Nov
Je pose la question car des chercheurs démontrent que nos ancêtres consommaient leurs proches avec vénération, déjà, des traces sur certains os découverts étant témoin de ces cérémonies paléolithiques. Les motifs sculptés dans un os de bras pourraient signifier la certaine valeur cérémonielle. L’anthropologue Silvia Bello et ses collègues du Musée de l’histoire naturelle de … [+]
01
Nov
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A mi-chemin entre les amateurs du peu transformé / peu cuit, et des anti-viande, les fanas de sushi en France dépensent 900 millions d’euros tous circuits confondus (2017), ce qui fait des Français les plus gros consommateurs européens. Avant confinement, 75 % des ventes se font en RHD et 21 % en GMS où l’implantation … [+]
01
Nov
Nov
Google Actualités a été utilisé pour relever quotidiennement, pendant trois mois (période automnale), les résultats de requêtes sur le terme « légumes » : un corpus de 181 articles a été constitué, provenant de la presse nationale (12 %), de la presse régionale et locale (42 %), de magazines et hebdomadaires (11 %), de sites … [+]
31
Oct
Oct
Mais que font les Français devant un match à la télé ? De préférence, ils mangent et boivent… 45 % d’entre eux se font un plateau TV et boivent quand 48 % préfèrent manger avant. On n’est pas Français pour rien. Sur le plateau en question, on retrouve en priorité des carottes Vichy et du … [+]
31
Oct
Oct
Les décisions de confinement limitent le niveau d’activité physique et augmentent le temps passé en position assise (sédentarité) ce qui n’est pas sans conséquences sur l’état de santé. La pratique régulière d’une activité physique et la réduction de la sédentarité préviennent la plupart des maladies chroniques et améliorent l’état de santé des patients déjà porteurs … [+]
30
Oct
Oct
Source : OCDE Pourtant, ils dépensent plus d’argent pour la santé que les autres nations développées et ont, malgré tout, une espérance de vie inférieure aux autres ! Un paradoxe ? Non ! Dans le monde, l’espérance de vie continue d’augmenter. Partout ? Et non… les Etats-Unis font figurent d’exception avec une espérance de vie qui diminue depuis 2014. Plusieurs … [+]
28
Oct
Oct
Source : lesbecsverseurs Le propre de l’homme serait-il de toujours rejeter la faute sur autrui ? C’est tellement plus simple quand c’est la faute du voisin. D’abord les Chinois, chauve-souris et autres Pangolin… et maintenant les jeunes, les parisiens, les vieux, le gouvernement…. En tous cas moi je fais attention… oui j’embrasse mes enfants quand ils … [+]
27
Oct
Oct
Les citoyens aiment la science, et ceci, de plus en plus, malgré les aléas médiatiques qu’elle leur fait subir. Jugez plutôt : 79% des adultes disent que la science a rendu la vie plus facile pour la plupart des gens et une majorité est positive sur l’impact de la science sur la qualité des soins … [+]
26
Oct
Oct
L’alimentation jouerait un rôle dans le déclenchement d’inflammations intestinales pouvant aboutir au développement de certaines pathologies, comme la maladie de Crohn. C’est ce que publient des chercheurs de l’Inserm, du CNRS et de Université de Paris dans Cell Reports. Ceci expliquerait l’augmentation continue de ces pathologies, avec 20 millions de personnes concernées. Déjà, les scientifiques … [+]