17
Sep
Sep
C’est l’avis de deux responsables de l’Institut Curie. Ils expriment leurs réserves quant au projet de loi sur la fin de vie. Le Pr Carole Bouleuc et le Dr Alexis Burnod souhaiteraient voir se développer les unités de soins palliatifs Et de rappeler que donner la mort à un impact sur les soignants. Cependant, Le … [+]
14
Sep
Sep
Parce que les producteurs ne trouvent plus de cueilleurs, ces pauvres saisonniers qui sont payés au poids cueilli. Avec des fruits plus gros, ils gagnent plus et viennent alors travailler. Les cueilleurs français (XXe siècle) ont été remplacés par des Portugais, des Espagnols, puis des Polonais, et au XXIe siècle, par des Roumains… et maintenant, … [+]
13
Sep
Sep
Chez nos Seniors, la coexistence de l’obésité (excès de masse grasse) et de la sarcopénie (faible masse musculaire) est provoquée par l’insécurité alimentaire. Elle a pour conséquence principale la baisse de la qualité de l’alimentation : apport protéique trop bas et apport énergétique trop élevé. Une revue de littérature examine les liens entre insécurité alimentaire … [+]
12
Sep
Sep
La France est passée de 380 000 nouveaux cas de cancer à 430 000 cas par an. Ce chiffre a été multiplié par deux depuis les années 90. Pour la femme : cancer du sein (+60 000 cas par an), pour l’homme : cancer de la prostate (+60 000 cas par an), pour les deux sexes viennent … [+]
11
Sep
Sep
La nutrition du sportif est l’objet de nombreuses recherches et essais cliniques. Pour ces athlètes physiques qui soignent aussi leur mental, tous les moyens financiers sont envisagés. Mais pour les athlètes intellectuels ? Vous, responsables, décideurs, patrons d’une unité ou d’une multinationale, la nutrition est au cœur de votre performance. La nutrition in extenso comprend … [+]
10
Sep
Sep
L’avez-vous remarqué ? Les bébés arbres poussent souvent ailleurs que sous leurs parents. Comment expliquer cela ? Imaginez que les pommes qui tombent sous maman donnent toutes un ou plusieurs plans. … ? En réalité, chaque espèce d’arbre est beaucoup plus affectée négativement par sa propre espèce que par d’autres espèces, probablement parce que les … [+]
08
Sep
Sep
L’idée réductrice selon laquelle l’obésité est due à un manque de volonté, est très répandue chez les Français. Une nouvelle étude l’atteste. Elle a été réalisée parmi les participants de l’étude NutriNet-Santé. 33 948 personnes ont participé à l’étude, dont 35 % en surpoids ou obèse. Les préjugés liés au poids ont été évalués à … [+]
07
Sep
Sep
Une nouvelle étude enfonce le clou. En effet, celle-ci montre un risque augmenté de 50 % pour les végétariens Vs les mangeurs de viande réguliers. L’étude observationnelle a analysé les données de la UK Biobank portant sur 413 914 hommes et femmes qui étaient : des mangeurs de viande réguliers (cinq fois ou plus par semaine), des mangeurs … [+]
06
Sep
Sep
Selon les estimations de l’ONU : plus de 780 millions de personnes souffrent de la faim, près d’un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée près de trois milliards de personnes n’ont pas les moyens d’avoir une alimentation saine La fin récente de l’Initiative céréalière de la mer Noire par la … [+]
05
Sep
Sep
Partout dans le monde, les régimes traditionnels, c’est-à-dire sans produits ultra-transformés et comprenant d’importantes quantités de végétaux, sont associés à une meilleure santé mentale. Ils diminuent de 30 à 35 % le risque de développer une dépression selon une étude de 2018, indépendamment du niveau d’éducation, de revenus, de l’IMC. Ce potentiel de protection contre … [+]