10
Avr

ARFID, trouble de l’alimentation chez l’enfant

L’ARFID, cet acronyme ne vous dit peut-être rien mais il désigne une pathologie qui touche jusqu’à 2 % des enfants. L’Avoidant Restrictive Food Intake Disorder, ou évitement d’ingestion aliments, est un trouble défini pour la première fois en 2013 et qui présente 3 symptômes majeurs : Aversion sensorielle pour certaines textures, goûts, couleurs, plus rarement la … [+]
05
Avr

La pollution de l’air associée à plus de suicides ?

Et si la qualité de l’air pouvait avoir un impact sur le taux de suicide ? On sait que le beau temps en réduit le nombre, mais une étude récente nous apprend que la pollution de l’air, au contraire, augmenterait le taux de suicide. La qualité de l’air serait, en fait, un facteur clé influençant … [+]
06
Mar

Est-ce que ce que l’on mange peut avoir un impact sur les affections de la peau ?

Commençons par l’acné. On entend régulièrement que si on mange « mal », on aura plus de boutons. Qu’en est-il vraiment ? Les produits laitiers, la viande rouge et les glucides peuvent se décomposer en leucine, un acide aminé essentiel présent dans les protéines. La leucine et le sucre peuvent à leur tour produire de l’insuline et le … [+]
21
Fév

De l’Arsenic inorganique dans votre alimentation

L’Arsenic, à moins qu’il ne soit l’ingrédient d’un pudding dans Astérix et Cléopâtre, n’a pas sa place dans l’alimentation, du moins c’est ce qu’on peut facilement penser, étant donné la réputation de poison de cet élément. Pourtant, il fait partie des métaux lourds à surveiller dans les produits alimentaires, notamment dans le riz et les … [+]
01
Déc

Symbiotoxicité ou l’art d’un polluant d’intoxiquer le microbiote d’un organisme

Aucune vie humaine n’est possible sans microorganismes dans l’intestin et ailleurs  : la symbiose qu’ils forment avec le corps humain permet le bon déroulement de nombreuses fonctions physiologiques comme la synthèse des acides gras, des vitamines ou encore le maintien du système immunitaire, pour ne citer qu’elles. De ce fait, une perturbation de la composition du microbiote intestinal qui conduirait à une dysbiose pourrait expliquer de … [+]
30
Nov

Nutrition de la performance

Le marché de la nutrition de performance connaît une croissance significative ces dernières temps :  ils dépassent le stade de niche pour devenir un marché grand public, les consommateurs étant devenus soucieux de leur santé et de leur forme physique. Cela ne se cantonne plus aux produits pour sportifs – performance ou récupération – mais … [+]
13
Nov

Exposition aux phtalates ? Test grandeur nature !

On entend beaucoup parler de perturbateurs endocriniens, molécules perfides qui semblent se cacher dans tous les recoins, mais qu’en est-il de notre réelle exposition ? Pour l’évaluer, près de 500 lycéens d’Ile-de-France ont participé à une grande expérience scientifique cette année, dont le but était d’évaluer leur exposition de 9 phtalates. En prévision de l’étude, … [+]
04
Juil

Too Good To Go se lance dans les colis

On connaissait Too Good To Go pour les paniers anti-gaspi à aller chercher à la boulangerie ou au supermarché du coin. L’entreprise va plus loin en proposant des colis anti-gaspi chez les industriels . Selon l’ADEME, près de 21 % du gaspillage alimentaire a lieu lors de l’étape de la transformation où interviennent grossistes et … [+]
29
Mai

Cosmétique sans parfum rime avec sans danger ?

On a tendance à croire qu’un produit naturel est toujours bon pour notre santé, et bien pardon, mais non ! Prenons l’exemple des parfums : il y a un engouement fort pour les parfums naturels, qu’on préfèrera à leurs homologues issus de la pétrochimie. Extraits végétaux, molécules naturelles, huiles essentielles, mais tout ceci n’est pas sans danger. … [+]
19
Avr

Hydroxychloroquine et grossesse ne font pas bon ménage

Hydroxycholoroquine : le nom de cette substance doit vous dire quelque chose, étant donné qu’elle a fait beaucoup parler d’elle lors de la pandémie en 2020 (dont les effets contre la Covid-19 n’ont pas avérés scientifiquement, on le rappelle). Une étude américaine s’est penchée sur ce médicament et les résultats sont sans appel … Plus … [+]