18
Nov

De nouvelles évidences scientifiques relatives au choix d’un logo nutritionnel en face avant des emballages

Dans le cadre de la stratégie Farm to Fork, la Commission Européenne doit voter dans les mois à venir pour choisir un logo nutritionnel unique et obligatoire pour la face avant des emballages en Europe. Alors que plusieurs logos s’opposent, le Centre commun de recherche de la Commission Européenne (JRC) a publié en septembre les … [+]
11
Oct

Quel est le juste prix de notre alimentation ?

L’un des sujets du moment est bien sûr l’inflation. Qui n’a pas vu le prix de son caddie augmenter, pourtant en achetant les mêmes produits que d’habitude ? Mais ce prix est-il réellement significatif de ce que coûte réellement le produit ? Pas vraiment… C’est ce que souligne un article de Jean-Louis Rastoin de l’Institut Agro Montpellier … [+]
05
Oct

Dernières recommandations pour mieux détecter et traiter la sarcopénie

La sarcopénie correspond à la diminution progressive de la masse et de la force musculaires, qui a lieu dès 50 ans. Cette masse se développe jusqu’à 20-30 ans et diminuent ensuite d’1 % par an puis plus rapidement à partir de 50 ans. D’après différentes études, 5 à 25 % des personnes de plus de … [+]
22
Août

Il Nutri-Score non penalizza i prodotti tipici

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22
Août

Nutri-Score no penaliza los alimentos tradicionales

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22
Août

The Nutri-Score does not penalize traditional foods

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22
Août

Le Nutri-Score ne pénalise pas les aliments traditionnels

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22
Août

Nutri-Score e ultra-elaborazione : due concetti da prendere in considerazione

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22
Août

Nutri-Score y ultraprocesamiento : dos nociones diferentes a tener en cuenta

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22
Août

Nutri-Score and ultra-transformation: two different notions to take into account

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