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Nov
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Depuis que la TV existe, elle s’invite à table, hypnotiseuse de premier plan, clouant le bec aux convives. Les parents l’utilisent comme baby-sitter et ils ont bien tort : un dessin animé très braillard scotche l’enfant. Donnez-lui des pop-corn ou autre mets de cet acabit, il deviendra gros très rapidement. Pourquoi le ministère de la … [+]
27
Nov
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Pour être en droit d’afficher une mention « Fabriqué en France » ou une mention équivalente, il est de votre responsabilité de vous assurer que votre produit répond aux règles d’origine non préférentielle établies par le code des douanes de l’Union (CDU). La réglementation du « Fabriqué en France » précise que : un produit entièrement … [+]
26
Nov
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Le mot maudit du XXIe siècle !! Plus rien ni personne ne devrait plus être « à usage unique »… merci Pixabay [+]
22
Nov
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Cantine de l’école du boulevard Bessières, 17e arrondissement, Agence Rol, 1921 – source : Gallica-BnF Au XIXe siècle, la consommation d’alcool – et notamment de vin – est largement répandue chez les enfants. Un fléau alors difficile à combattre, dans une France imprégnée par sa longue tradition vinicole. C’est une époque révolue mais pas si lointaine que … [+]
20
Nov
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19
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Différents aliments possèdent différents composés bioactifs dotés de capacités antioxydantes variées. Lorsque les aliments sont consommés ensemble, la capacité antioxydante totale des mélanges alimentaires peut être modifiée via des interactions synergiques, additives ou antagonistes entre ces composants, qui peuvent à leur tour modifier leurs effets physiologiques. L’objectif principal de cette étude était d’étudier ces interactions … [+]
18
Nov
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ça ne peut pas vous avoir échappé ! Les si nombreux appareils qui ornent votre cuisine ont un microbiome naturel : ils in-nettoyables. Des coins, des recoins, et tout ça sous tension qui fait qu’aucune personne sensée n’insiste beaucoup avec l’eau. Avouez-le ! Le plafond du microondes et ses grilles respiratoires ? Ces coins du … [+]
14
Nov
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Le collectif En Vérité indique que le prix est le premier critère de choix alimentaires, suivi du goût, puis de la qualité nutritionnelle (37 %), suivie par l’origine (33 %) et l’impact environnemental (21 %). Notez que la santé est une préoccupation croissante. Plus de 8 Français sur 10 accordent une importance à leur santé … [+]
12
Nov
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Les Français n’aiment pas les impôts, alors lorsqu’ils touchent le boire ou le manger, ça barde chez les Gaulois !! Pourtant, le 4 novembre, l’Assemblée nationale a adopté une nouvelle mesure, en plus de la taxe déjà existante sur les boissons sucrées que cette assemblée veut renforcer (les boissons alcoolisées sont déjà taxé lui aussi), … [+]
29
Oct
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La Commission européenne plie devant les lobbys agro-alimentaires et leurs relais politiques et ne prend pas ses responsabilités concernant la protection de la santé des consommateurs européens Monsieur le Premier Ministre, la France qui est à l’origine du Nutri-Score, face aux attaques de certains industriels et de certains gouvernements, se doit d’être très pro-active au … [+]