Béatrice de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing

Retour à l'ensemble de l'actu...

Juil
26

Pourtant j'ai fait tout bon !

Le prix du bio à l’épreuve des faits

L’intérêt des consommateurs pour les produits biologiques est aujourd’hui bien réel. Le prix est cependant régulièrement cité comme le premier frein à l’achat. Mais un frein perçu est-il un frein réel ? Et de combien faut-il abaisser le prix pour que l’intention se traduise en achat ? Le dispositif testait une remise immédiate de 20 […]

Juil
26

Solution pour l'avenir

Les influençeurs peuvent-ils nous pousser à consommer BIO ?

De plus en plus utilisés par les marques, les influenceurs virtuels ou AVATARS sont des personnages créés par ordinateur qui interagissent avec les internautes comme de véritables influenceurs. Leur apparence, leur personnalité et leur discours sont entièrement conçus et contrôlés par les entreprises, qui peuvent soit s’appuyer sur un avatar déjà populaire, soit créer le […]

Juil
26

Attention

Le chloredécone et la banane

Le cas du chlordécone aux Antilles représente une situation inédite. En effet, cette contamination généralisée de l’environnement et de la chaîne alimentaire impacte tout un territoire et de manière durable. La santé des populations humaines et non humaines est menacée. Cet insecticide a été utilisé pendant plus de 20 ans (entre 1972 et 1993). Il […]

Juin
26

La fin des petits pois !

Nestlé en eaux troubles

Le problème de Nestlé comme presque toutes les autres marques, d’ailleurs, c’est qu’ils utilisent des techniques et procédés qui sont interdits pour bénéficier de la dénomination légale « eaux minérales. » Je précise la différence qui existe – règlementairement – entre une eau minérale (reconnue par l’académie de Médecine comme ayant des propriétés santé… Evian ou Hépar […]

Juin
26

Pourtant j'ai fait tout bon !

Et si l’heure du dîner comptait autant que son contenu pour votre santé ?

Quiconque pourrait facilement attaquer la France sans risque, à midi et demi et le soir à 20h / 20h30. Nous sommes tous à table et rien ne nous fera lever avant d’en avoir terminé. Pas vous ? Pourtant, l’heure du dernier coup de fourchette pèse lourd sur la tension artérielle, la glycémie et la qualité […]

Juin
26

Tous aux abris !

Les Français et leur regard sur leur nombril en été 2026

En 2026, 61 % des Françaises se jugent « trop grosses », contre seulement 41 % en 2001 et 36 % en 1997. Cette tendance n’est plus exclusivement féminine. Près d’un homme sur deux (48 %) partage ce sentiment, une nette augmentation par rapport à 2001 (34 %). Le ventre cristallise cette anxiété de manière paritaire, […]

Juin
26

Il en faut peu pour être heureux

Les siestes éclairs

Churchill ne juraient que pas ces siestes post-prandiales et cigare, d’où il ressortait de bonne humeur et refait. Comme quoi, les siestes longues ne sont pas que le domaine des chats et autres félins. Une étude randomisée en 2023* montre que ceux qui se réveillent de sieste ont une meilleure humeur , meilleure mémoire et […]

Juin
26

BeurkBeurk

Apprenez très tôt le grignotage/gavage à votre bébé

Afin que votre bébé soit bien gras ou obèse comme les autres, apprenez-lui très tôt à grignoter. Des snacks ultra-transformés très gras et hop ! En moins d’une année, il aura pris le pli pour la vie. Choisissez les vrais cochonneries : Fécule de pomme de terre (32%), huile de colza, farine de riz (20%), […]

Juin
26

Il en faut peu pour être heureux

Les aliments BIO sont-ils trop chers ?

L’expérimentation « Carte Verte » de l’ADEME Menée au premier semestre 2025 auprès d’environ 200 ménages d’Angers Métropole, l’étude testait l’effet d’une remise immédiate de 20 % (plafonnée à 80 €/mois) sur les achats bio et écolabellisés, via le suivi de données bancaires sur six mois, deux enquêtes et des entretiens mensuels.Merci Michel de Gentile, […]

Juin
26

Pourtant j'ai fait tout bon !

Un dîner spécial pour bébé ?

Le petit plat pour le bébé “dès12 mois” proposé par l’industrie est-il devenu le symbole de la prise de pouvoir des Bébés sur leurs parents ? Il y a 30 ans, 40 ans, le dîner familial était préparé : le même dîner pour toute la famille, dans lequel chacun pouvait trouver ce qu’il y avait […]