Lutter contre la désinformation nutritionnelle est un vrai challenge
Pour les pourfendeurs de la loyauté et du partage des connaissances scientifiques, combien de fois je dois manger mon chapeau au vu des abus du marketing alimentaire qu’osent certaines marques. Dois-je encore ici les citer ? Le truc « plein de noisettes et de bon lait » qui aurait du, s’il était honnête, plutôt exprimer « plein de sucre et de graisses de palme » (Sucre + palme > 75 % de la recette !! Quand même !!)
Ou les noms de marque évocateur comme « ventre plat » ou « l’huile légère, légère … « ;
Nous sommes cernés par des mentions mensongères. « Désinformation » est malheureusement un mot à la mode car la désinformation est de mise.
Je vous rassure toutefois ! Ces abus sont le fait d’une très petit poignée d’industriels… mais les plus gros. Peu de coupable, mais des coupables riches dont on voit les produits partout.
Pour lutter, côte à côte avec les chercheurs de santé nutritionnelle publique, et avec moi, dénoncez ici les abus que vous rencontrez. Ensemble, faisons front.
C’est une urgence de santé publique !
Pour lire l’article complet : https://nutriscore.blog/2025/06/03/comme-pour-les-vaccins-les-medicaments-et-lalcool-et-bien-dautres-domaines-de-la-sante-la-desinformation-dans-le-domaine-de-la-nutrition-pose-un-vrai-probleme-de-sante-publique/#like-5911