De l’intérêt du PNNS

L’étude menée sur la cohorte française E3N montre une association entre l’adhésion aux recommandations alimentaires françaises de 2017 et la réduction du risque de mortalité par diverses causes.

1. L’étude portait sur 72 585 femmes ayant rempli un questionnaire sur la fréquence alimentaire en 1993.
2. L’association entre l’adhésion aux recommandations alimentaires (mesurée par le sPNNS-GS2) et la mortalité toutes causes confondues a été évaluée. Les modèles de risques ont été ajustés pour plusieurs facteurs, y compris l’âge, l’IMC, l’activité physique, etc.

Sur la période de suivi de 1993 à 2014, 6 441 décès ont été enregistrés.

Une plus grande adhésion aux recommandations alimentaires françaises était associée à une réduction du risque de mortalité par maladies cardiovasculaires, tous cancers, cancer du sein et cancer du poumon.

Ces résultats soutiennent les recommandations nutritionnelles françaises de 2017, et souligne l’importance de suivre des directives alimentaires de santé publique.

Adherence to French Dietary Guidelines Is Associated with a Reduced Risk of All-Cause, Cardiovascular Diseases and All, Breast and Lung Cancer Mortality in the E3N COHORT –  Chloé Marques,Pauline Frenoy,Nasser Laouali,Sanam Shah,Gianluca Severi andFrancesca Romana Mancini – Proceedings 2023, 91(1), 53; https://doi.org/10.3390/proceedings2023091053