Un rapport du Rooted Research Collective (RRC) et de la Freedom Food Alliance (FFA) met en lumière l’influence croissante de certains créateurs de contenu nutritionnel sur Instagram et TikTok. Cela concerne en particulier, ceux diffusant de la désinformation liée à la consommation de viande.
L’analyse a identifié 53 super-influenceurs promouvant des régimes fortement centrés sur la viande. 76 % dénigrent activement les régimes végétaux. Ces discours s’appuient souvent sur des affirmations alarmistes ou pseudo-scientifiques, remettant en cause les bienfaits des huiles et aliments d’origine végétale.
Le rapport révèle que :
- près de 87 % de ces influenceurs ne sont pas médecins.
- environ la moitié ne possède aucune qualification médicale reconnue.
- Fait préoccupant, un sur cinq affirme avoir une crédibilité médicale sans disposer de preuves scientifiques solides pour étayer ses propos.
Les recommandations diffusées vont à l’encontre des lignes directrices établies par l’OMS et la FAO. Elles prônent une alimentation variée, modérée en produits animaux et riche en végétaux, tout en limitant la consommation de graisses saturées et de viande rouge.
Enfin, le rapport souligne que la propagation de fausses informations alimentaires constitue une menace mondiale croissante, potentiellement plus grave que certains risques environnementaux ou géopolitiques tels que les conflits armés ou les catastrophes climatiques.
Full report : Nutrition misinformation in the digital age – May 22, 2025 by The Rooted Team