Toutes les catégories de boissons (eaux, sodas, thés glacés, bières, vins…) contiennent des microplastiques, quel que soit le type d’emballage. Cependant, les bouteilles en verre avec capsule vissée présentent des concentrations jusqu’à 5 à 50 fois supérieures à celles relevées dans les bouteilles en plastique, les canettes ou les briques.
C’est ce que révèle une étude menée par l’unité ANSES de Boulogne-sur-Mer. Elle met en évidence une nouvelle source de contamination contre laquelle des mesures simples peuvent être mises en œuvre par les industriels.
D’après les chercheurs, les particules proviendraient principalement des capsules métalliques, et plus précisément de la peinture qui les recouvre.
Pour confirmer cette hypothèse, trois scénarios ont été testés lors de l’embouteillage d’eau :
- sans aucun traitement de la capsule,
- après un soufflage à l’air comprimé,
- après soufflage et rinçage à l’eau filtrée et à l’alcool.
Les résultats sont sans équivoque : plus le nettoyage est rigoureux, moins la contamination est importante.
Afin de limiter la présence de microplastiques dans les boissons, les industriels pourraient envisager d’autres solutions :
– améliorer les conditions de stockage des capsules pour éviter les frottements,
– revoir la formulation des peintures utilisées.
www.anses.fr/fr/content/boissons-bouteilles-en-verre-contiennent-plus-de-microplastiques-autres-contenants