Avec une exposition au soleil de 15 à 20 minutes par jour, vous assurez à votre organisme un apport journalier suffisant en vitamine D.
De plus, la consommation d’aliments riches en vitamine D comme :
- Les poissons gras, hareng, sardines, saumon et maquereau ;
- Certains champignons, tels que girolles, cèpes et morilles ;
- Les produits laitiers enrichis en vitamine D ;
- Le jaune d’œuf ;
- Le chocolat noir ;
- Les céréales de petit déjeuner enrichis en vitamine D ;
- Le beurre et les margarines ;
- Les abats (notamment le foie) ;
- La viande (dans une moindre mesure).
Pour assurer à son organisme un apport suffisant en nutriments, il est conseillé d’équilibrer et de varier son alimentation tout au long de l’année.
Quant au soleil, s’il est bénéfique à petites doses (vitamine D), il peut aussi entraîner de graves effets sur la santé, à court comme à long terme.
Sources : Ciqual & ARS