La santé publique gagne
Nutri–Score, création de nos scientifiques Français, la perle de la santé publique, a été adopté par la France en 2017 puis adopté par plusieurs pays européens.
Naturellement, l’algorithme a été amélioré en 2023, afin qu’il soit plus favorable aux poissons bleus dits « gras » (riches en protéines et en oméga 3), et moins favorable aux produits très très sucrés comme les croquettes de petit-déjeuner (Chocapic avait réussi à améliorer sa recette pour atteindre la meilleure note, A, alors qu’il avait encore 25 % de sucre !! ).
Les Français n’ont pas peur du ridicule !!
Et curieusement, alors que tous les autres pays européens avaient déjà adopté l’alloritheme 2, les ministres français refusaient de signe… en proie, eux aussi, aux pressions des lobbies industriels.
Heureusement, hier, ce n’est pas un ministre qui a signé son adoption, mais bien 5 !!
La santé publique a enfin eu gain de cause.
Petite précision : non, le Nutri-Score ne pénalise pas les produits de terroir. Il rend justice aux Français en les informant équitablement sur la qualité nutritionnelle des aliments qu’ils ont à disposition, qu’ils soient industriels ou traditionnels. Egalité, fraternité… mais aussi liberté d’informer loyalement les Français.