Qui sommes-nous ?

L’innovation est au cœur de notre expertise. En veille permanente, nous identifions tendances et signaux faibles afin d’anticiper les évolutions à court, moyen et long terme.

Notre mission est de susciter l’enthousiasme tout en redonnant du sens à l’alimentation, avec un engagement clair : promouvoir une nutrition durable, gourmande et éthique.

Pour y parvenir, nous mobilisons :

→ l’innovation de rupture, qui permet de créer de la valeur, d’ouvrir de nouveaux marchés, d’attirer de nouveaux consommateurs et de renforcer la marque.

→ l’innovation incrémentale, essentielle pour optimiser les produits, accompagner l’évolution des attentes et préserver les marges.

De la conception aux tests consommateurs, nous accompagnons chaque projet jusqu’à son industrialisation.

Cette démarche s’inscrit dans une vision prospective. Nous analysons les tendances, les signaux faibles et les évolutions de marché en croisant données consommateurs, styles de vie, contraintes réglementaires et opportunités de consommation, tout en conservant un prisme constant sur les bénéfices santé.

Notre veille repose sur des outils couvrant la science, la réglementation, les innovations internationales (via Innova Database), les ingrédients (via le Club PAI) et les données marketing. Elle est enrichie en continu par le Club Inspiration R&D, une base de connaissances dédiée au secteur alimentaire, pensée comme un levier d’analyse et d’inspiration.

Vous n’êtes pas encore abonné au Club Inspiration R&D ? Contactez-nous pour plus d’information !

Créer de la valeur pour votre marque ne se limite pas au chiffre d’affaires. Chaque innovation et chaque prise de parole doivent contribuer à renforcer durablement son positionnement.

Cette approche repose sur une logique d’iceberg : des fondations scientifiques solides, associées à une communication maîtrisée, juste et mesurée. L’objectif est de construire une marque crédible, légitime et difficilement contestable.

En parallèle, il s’agit de créer un véritable effet “waouh” en valorisant les atouts des produits, en suscitant l’envie et en maximisant leur impact.

Pour y parvenir, nous mettons en place plusieurs outils :

→ Nous analysons en continu le niveau de connaissance des différentes cibles, du consommateur à ses prescripteurs (journalistes, experts, praticiens, enseignants, institutions, leaders d’opinion).

→ Nous étudions également les usages, attitudes (U&A), habitudes de consommation et modes d’utilisation des produits.

Ces éléments permettent d’adapter finement le discours aux attentes, aux besoins d’information et aux leviers propres à chaque audience.

Cette démarche se traduit par le déploiement d’une stratégie marketing et d’outils de communication alignés avec les enjeux nutritionnels, de santé et de bien-être.

Enfin, nous défendons une conviction forte : la nutrition doit être une alliée du plaisir, et non son opposée. Dans cette optique, nous concevons des outils de communication éthiques, adaptés aux bénéfices produits et aux spécificités de chaque cible.

Nous mettons en mots les informations pour vos différentes cibles : articles de presse grand public, participation à des émissions de radio ou TV, écriture d’articles grand public ou professionnels, livre blanc, outils pour vos commerciaux

Nous publions des lettres spécialisées : CONSULTATION NUTRITION, le PAI CONTACT (toute l’actualité du secteur des PAI – ingrédients, additifs et produits semi-élaborés dans le monde).

Nous rédigeons des livres et ouvrages grand public (Editions Robert LAFONT, VUIBERT, MANGO), et professionnels (Tec&Doc Lavoisier).

Nous sommes leaders des Visites Experts Innovation sur les salons mondiaux les plus pertinents, nos partenaires : FI Asie, FIE, BenefiQ Québec, FI India, SIAL, CFIA, Vitafoods, SIRHA Lyon, Supply Side West, Djazagro, …

Nous organisons des conférences, conventions, formations et workshops autour de thèmes d’actualité, pour des partenaires et en nom propre : avec les différents salons, les revues professionnelles et sur des thèmes d’innovation comme la Cosmétofood ou la réglementation.

Un réseau d’experts pluridisciplinaires.

Nous collaborons avec des spécialistes en réglementation, sourcing, process, technologies, médecine, nutrition, sociologie, comportement, épidémiologie, juristes, ainsi qu’avec les pouvoirs publics, la santé publique et chercheurs internationaux.