Nos Talents et Domaines d'expertise

Nos domaines d'Expertise

Innovation

L’innovation est notre spécialité : à l'affût des tendances, des émergences et des signaux faibles, nous avons une vision prospective du futur à court, moyen et long termes. Notre but : créer de l’enthousiasme et faire du sens alimentaire. Notre éthique : faire de la Nutrition durable, gourmande, désirable, loyalement et équitablement. La prise en compte des signaux faibles nous permet de mieux orienter nos actions en faveur d'avenirs éthiques et choisis.
Comment ?

L’innovation de rupture permet de créer une nouvelle source de valeur, d’inventer de nouveaux marchés, d’augmenter ses opportunités de profit, ouvrir son périmètre de business, recruter de nouveau consommateurs, développer des occasions brillantes de communiquer, se faire connaître et enrichir la marque

L’innovation incrémentale permet d’ajuster votre produit, de le faire évoluer avec ses consommateurs, d’améliorer ses valeurs ajoutées et perçues, de protéger ses marges. De la conception à la copy strategy, aux essais paillasse : prêts pour les tests consommateurs et les essais industriels

Bâtir une stratégie de communication nutritionnelle pour vos marques et produits. Enrichir la valeur de votre marque, et pas seulement faire du chiffre d’affaires supplémentaire. Les innovations et les prises de parole doivent avoir pour seul objectif de servir la marque durablement.

Construire une stratégie solide, justifiée scientifiquement et inattaquable. Suivre la stratégie de l’Iceberg : beaucoup de sciences et de justifications solides, mais en dire peu. Tout en retenue et en modestie. Construire un avenir pérenne et stable.

L’effet WAOUH! Augmenter la valeur « image » et « services » des produits. Augmenter la valeur ajoutée et ajoutable, dans laquelle l’envie est le moteur.

Stratégie

Marketing

Nous suivons le niveau de connaissance des cibles : du consommateur à ses prescripteurs, journalistes et personnalités médiatiques, praticiens, enseignants, pouvoirs publics, KOL, etc.

Nous suivons les U&A, les habitudes de consommation, les modes et utilisations des produits.

Nous adaptons la mise en mots des bénéfices selon les cibles, les envies et besoins d’informations des consommateurs et de leurs prescripteurs (media, leaders d'opinion, etc.).

Une stratégie marketing et des outils de développement adaptés aux discours nutritionnels, de santé ou de bien-être.

Faire de la nutrition l’alliée du plaisir, non pas son opposé.

Nous avons mis au point des outils de communication pour les bénéfices nutritionnels et de santé, adaptés à chaque cible, à chaque spécificité, en toute éthique

Communication

Veille

A l'affût des tendances, des émergences et des signaux faibles, nous avons une vision prospective du futur à court, moyen et long termes.

Comment ? En associant les données de marché, les expressions consommateur, leur niveau de connaissance, les nouvelles habitudes de vie, les images idéologiques, les modes et les lois, les contraintes de la vie moderne et les opportunités de nouvelles occasions de consommation.

Nos outils de veille concernent la science, la réglementation, les lancements de produits dans le Monde avec INNOVA DATA BASE, les ingrédients grâce à notre base de données PAI, les données marketing (études de marché, études sociologiques, etc.)

Nous mettons en mots les informations et formations pour nos différentes cibles : articles de presse grand public, participation à des émissions de radio ou TV, écriture d’articles grand public ou professionnels

Nous éditons la Lettre CONSULTATION NUTRITION, le PAI CONTACT (toute l’actualité du secteur des PAI - ingrédients, additifs et produits semi-élaborés dans le monde), nous publions la Lettre PAI.

Auteurs de livres et ouvrages grand public (Editions Robert LAFONT, VUIBERT, MANGO), ouvrages professionnels (Tec&Doc Lavoisier).

Rédaction

Conférences & Visites Experts

Nous sommes leaders des Visites Experts Innovation sur les salons les plus pertinents, nos partenaires : FI Asie, HIE, FIE, BenefiQ Québec, FI India, SIAL, CFIA, Vitafoods, SIRHA Lyon…

Nous organisons des conférences, conventions, formations et workshops autour de thèmes d’actualité, pour des partenaires et en nom propre : avec les différents salons, avec Les Echos, LSA, et sur des thèmes d’innovation comme la Cosmétofood ou la réglementation .

Nous développons un réseau d’experts : réglementation, sourcing et process, technologies et innovations rupturistes, des experts en médecine, nutrition, sociologie, comportementalistes, épidémiologistes, pouvoirs publics et chercheurs internationaux, etc.

Notre réseau