L'huile de Grémil des prés obtient le statut GRAS aux USA

La société Technology Crops International a reçu le statut GRAS pour son huile de Grémil des champs (Lithospermum arvense ou Buglossoides arvensis ). Cette huile est l'une de celle qui contient le plus d'oméga 3 (Acide alpha linolénique et surtout un taux unique d'acide stéaridonique), mais aussi des oméga 6 (GLA) et 9 (acide oléique). Cette nouvelle source d'acide gras polyinsaturés semble prometteuse de par ces bénéfices santé et de par son origine (sans OGM, sourcing naturel).

Publié il y a 3 années par Alix
dans Réglementation

Commentaires ( 0 )

Votre commentaires est en attente de modération